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ふれあいらんど岩泉の副支配人ブログ


by fureailand
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引き続きバーベキューのススメ!

         いい食材揃ってますよ~

 今日は当、道の駅売店で手にはいるレアなラインナップを
紹介していきます。せっかくBBQするならちょっと位
贅沢したいもんね!   あくまでもコメントは筆者の
主観ですが、まずはコレから・・・

引き続きバーベキューのススメ!_b0219993_15505454.jpg
岩泉町、うれいら通り商店街にある 「上飴屋」さんのジンギスカンです!
クセのない肉厚ラム肉にちょいフルーティーな醤油ダレがめちゃくちゃうまい!

引き続きバーベキューのススメ!_b0219993_15510000.jpg
 同じく、「上飴屋」さんのてっぽう焼きです。
てっぽうとは豚の大腸です。ここのてっぽう焼きはニンニクも効いてて
歯ごたえもあり、オススメです!

韓国焼肉だと 「テッチャン」という名前で出てきます。

引き続きバーベキューのススメ!_b0219993_15510756.jpg
 次は超貴重‼ 牛ホルモン小腸です! 焼くとコリコリの皮の上に
たっぷりとついた甘い脂! 「ヒモ」という名前で出てきます。

東北は圧倒的に豚のホルモンですが、関西九州だと牛ホルモンですね。

直火だと火柱があがるので鉄板をお勧めします。美味さにビックリするから!

引き続きバーベキューのススメ!_b0219993_15511581.jpg
 短角牛メンバーも充実しております。チェックインしたらまず、食材調達に
 道の駅いわいずみに行ってみよう! 美味しいものいっぱいあるよ‼

   では宿泊のお客様、ふれあいらんどで素敵なBBQをお楽しみください 

引き続きバーベキューのススメ!_b0219993_15502998.png

by fureailand | 2020-04-04 17:07