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ふれあいらんど岩泉の副支配人ブログ


by fureailand
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破格メニュー、登場!


 冬といえば・・やはり鍋!

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 コレは評判いいですね。短角牛すき焼きセットです。
ただ、8,000円か・・ちょっとハードル高い。

できればお客さんも食材持ってくるだろーし、
もっと気軽に頼める鍋が欲しいね。と、なりました。

となるとやっぱりアレだな。ジャジャーン!

破格メニュー、登場!_b0219993_16305348.png
 安い!どうでしょうか?いつでも注文OKです。

もちろん調理はお客様におまかせですが、
必要なモノは全てそろえてお渡しします。 

 地元「上あめや」さんの味付け生ホルモン。
醬油味、みそ味からお選びいただけます。  

醤油味の方は・・ なんとも強烈なニンニクパンチ! 
ワタクシは大好きです! 「今日はもう誰にも
会いません」というお客様にオススメ。

破格メニュー、登場!_b0219993_16421231.jpg

 対してみそ味、かなりマイルドにまとめてます。
甘めの味付けはお子様にもピッタリ。 どっちも両方
たべたくなったら・・  ホルモンコンボ!
悪くはなさそうですけどね。   作り方は
書いてありますが、みそ味はレシピ通りの水500CC
でOK。 醤油の方は・・好みですが800CCくらいで
ちょうどよいかと。 そして野菜のカットマンは・・

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 恒例の「ミセス・ユミコ」です。
「いつもみたいに盛りすぎなくていいからね。」
と、念はおしたんですが・・ 試作1回目。

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 何ですかコレは! 嬉しいけど。 で、採算あうの?
「もちろん赤字よ!」と堂々言い切るところが凄い・・

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 ニラブリッジちゃんこ鍋になってしまいました・・
さすがに赤字では頼めない、とやり直し2回目。

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 それでも多いけどな・・やりすぎユミコカットでした。
〆のご飯欲しくなったら受付で販売してます。

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 ホルモン鍋つつきながらビールガブガブ。最高ですね!
ちなみにここのホルモン、全国のB-1グランプリで 
入賞してます。 お土産にも是非どうぞ。

尿酸値が高くなる今日のふれあいらんどでした。痛風・・

by fureailand | 2022-01-14 17:43 | 今日のらんど