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ふれあいらんど岩泉の副支配人ブログ


by fureailand

キャンプ飯。


 ブルートレイン日本海、特急塗装中です!

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 こっからは早い早い。みるみる青ピカに変身!
パテ埋めだけで50日。塗るのは数日。 そして
彼の連勤記録も、52日目へと・・ 体壊すよ。

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 あのボコボコボディがこうなるとは・・
さすがA級塗装工です。 素晴らしい。そして
ブルートレイン日本海、A級塗装工の指導を受けた
D級塗装工のワタクシが仕上げた仮設トイレ、
通称「ブルートイレ日本海」塗装完成です。

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いかつい!あとはイメージ通りラインをいれます。

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 問題はテールランプだな。どうしよう・・


さぁ、今日は久々のふれあいクッキング。
簡単おいしいキャンプ飯、やってみよう!
D級調理師のワタクシは、割と作る変則ポトフです。

岩泉には、「龍泉洞黒豚」というブランド豚がいます。

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 生産者の高橋ご一家。このファミリーが愛情こめて
育てる黒豚は、なんといっても脂がおいしい!

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 この環境です。放し飼いで渓流の水をガブガブ。

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 なので脂は別に焼いて食べても最高です!材料は・・

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この位あれば完璧。 ローリエは2枚あれば充分。
ニンニク適当、ショウガ適当、コンソメ2つ、野菜は
全部ブツ切り、鷹の爪お好みで、トマト缶1つ、を。

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全部ダイブ! 本当は炒めてから煮込むとさらに
美味しいんですが、気にしない。水はトマト缶を
すすぎつつ、缶で1杯。 グツグツ30分くらい
ほっておくと・・

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なんとなく出来てるという、栄養たっぷりスープです。

塩は最後に調整しましょう。 胡椒はお好みで。
非常にカンタンなので、是非やってみてください。

以上、次回未定のふれあいクッキングでした。



by fureailand | 2022-04-18 17:53 | 今日のらんど