研修の虫。

久々の更新となりましたが、小忙しくしてたのと収穫体験

の写真がメッチャ楽しそうでしばらく残しとこ。(言い訳)

と、思っただけでしたが書きましょう。今日のお話しは？

通称「地獄のラブレター」と称され、戦々恐々スタートの

ふれあいアンケートも１００枚を超えてしまいました・・

このフリートーク、とても大事な財産です。長い事ムダに

この業界にいても「あぁ、そっか」と、気づかされる・・

結構考えてたつもりではありましたが、その浅さに猛反省

する事や、お～、面白い！すぐやろ！も沢山あっていい。

・・てなわけで予想以上の高評価を頂きました。

改善点は？ハードル上げて随時公開していきます。

が、もう何十年も元上司、サイモン(性格は最悪)の呪縛が

解けない。アンケートとるまでもなくやってたからです。

膨大な顧客を持つサイモン、人に言わせれば一定の顧客を

特別扱いしてるでしょ⁉ってのもありました。答えは・・

「オフコース。その通りデ～ス！」顧客は公平に特別扱い

すれば誰がみても平等なサービス。ムチャクチャな理論を

言い放つ元上司でしたが、凄～くエネルギー使います・・

「とにかくよそ見ナサ～イ」とも、しょっちゅう言われて

毎晩中州をほっつき歩かされていましたが、最近はない。

きっとなにかが見つかるはず。キクコーストアとかで・・

さぁ、行きましょう！　みんなでえんそ・・研修旅行っ！

遠野盆地は暑い・・　吹き下ろす風がはやくも熱波です。

そのTHE・ぼんち(古い)を抜け、柳田國男に想いを馳せ

向かった先は種山高原星座の森。　まさに・・高原です。

風がきもちいい！ずいぶん田舎暮らしも長くなりましたが

それでも感動してしまう・・　あいにくの曇り空でしたが

この解放感はたまらんでしょうね。ウチは木が多すぎる。

雰囲気的に星の圧が凄そうです。満天の星空が皆様に大変

好評な、ふれあい星のリゾートもなかなかのモンですが。

標高差で負け・・一度泊まりにお邪魔いたします。

手作り感が満載のドッグラン。皆様の要望もあるんでね。

場所めっけてやってみよう。やはりウチは木が多すぎ・・

涼しい山々をひた走り、ご飯にしましょう。ご予算は？

「一人1,200円！」と、いうだけで大人の階段上った気が

します。昔は一人300円が相場・・よい子の皆さん、大人

になったら、えんそ・・研修の小遣いは４倍になります。

遠野といえば？　言わずと知れたジンギスカ～ン！

今もやってますが、本家はバケツです。やってみたい！

味も勿論の事パフォーマンスとしても面白いと思います。

お待たせしました。で、バケツドカ～ン！喜びそうだ・・

ラム肉にまつわるメニューは、お客さんから評判もよく

随時取り入れていきたい所ですが・・昔なんかあったな。

本家で全く同じ名前のメニューがあっては上手くないので

リサーチしときましょう。柔らかラム肉を鉄板でアツアツ

に焼き、タップリとろ～りチーズでフタをして、ドッサリ

ブラックペッパーでスパイシーに仕上げてフィニッシュ！

変な病も落ち着いたのでラム肉でスタミナつけて下さい！

その名もPCR。(ペッパーチーズ＆ラム)なかったです・・

と、いうことで大変有意義なえんそ・・研修旅行でした。

アンケートのフリートークと交え、どこまで出来るか？を

みんなで考えてみます。まずは動きましょう！　間違いが

あってもきっとお客さんが優しくツッこんでくれるはず。

小ネタ大ネタ含み、より良いサービスを提供していく為に

さっそくアイテムを購入して週末の受付を盛り上げます。

ゼンマイカブトムシ。今買わなくてもよかったような・・